七折「＞＞紫月さん
安定しないのよねぇ、きちんと暖かくなってくれば大丈夫かしら
暖かくなって直ぐ寒くなっちゃうとねどうにも。まぁ儚さにほれるって人もいるから正しい姿なのかもしれないけれど」

七折「＞＞タカシさん
ハッ、身体が勝手に、でも流れって大事よね流れって。ってことでどうよ！
草茶もＹＡＭＩＮＡＢＥも材料が絶賛逃走中でねぇ、捕まえにいくからちょっと提供に時間が……」

七折「＞＞アンリエッタさん
よさげな意見にはすぐさま動かざるを得ない。
とはいっても実際には資材とか技術とかで直ぐにってわけには行きそうにないのだけれど……
技術者さんはどこかにいないかしらね」

七折「＞＞フィーリさん
とりあえずは更衣室が安全よ、行為室っていうとなんか危ない感じがするけれど」

七折「さて、ちょっと安定しない気候が続いているけれど、だんだんと春になっているのかしらね、汗ばむ日が増えている気がするわ。
従業員の制服を水着にするとか言うアイディアが無きにしも非ずだけれど、得するのは店長だけということでなしになりました、皆離れて行っちゃいそうだしね、夏まで待つわ。
さてこの島の旬な食材は何かしらね、フレッシュゴーレムなんか捌けばそれなりに美味しいかなぁと思うのだけれど、失敗したら怖いわ」

イリス(228)からのメッセージ：
イリス「ぃえーっ！　待ち遠しいぜーっ！　＞挑戦メニュー
　　　　うひゃーっ、りんごのコンポート美味しーっ！
　　　　添えられたバニラアイスが甘過ぎず、リンゴの旨味を引き立ててやがるぜっ！」

アト「なんと！　断ってからなら触ってもおっけー？！（ごくり」
アト「って、フィーはん、ワイのこの目は生まれつきなのにーっ！（泣」

紫月(270)からのメッセージ：
＞七折さん
「形だけに拘るのもいけないですけど、看板はしっかりと思ってしまいますよね。いいのが出来上がるといいですね。どうしても慣れない時は、体の動きが鈍くなりますね。ポイントをきちんと理解して確実に体を動かすのが重要かもしれません。
芸術は何が悪くて何がいいかの判断が難しいです。音楽に関することならわかるんですけどね……」

＞タカシさん
「普段の食生活は大事ですよ、もう一品を無くすだけで感じも違いますしね。夜のデザートはついつい食べたくなりますが注意ですね。食べただけ動けば一番いいんでしょうけど……」

＞フィーさん
「落ち着いたなら更衣室に行きますよ。もう他の人の目は注意してくださいね。酔うのがわかっていれば今度は飲むときに注意してくださいね」

タカシ(571)からのメッセージ：
（『材料が逃げた』！？　今、厨房どうなってんの！？）
「え、えー……少々お待ち下さい……　申し訳ありません、イリスさまに……アンリエッタさまは
　もうお慣れでしょうけど。　何かと騒がしい店ですが、これからもご贔屓頂ければ幸いです……」
　
「……コーヒー用の低脂肪クリームはまたいろいろと混ぜ物をするんでしょうかね？
　そ、そうですね……代用があるなら……　あ、あの……ちなみになんですけど、いちおう
　聞いてもいいですか……？　代用の宛てが何か……っていうか……　誰かいるんですか……？」

「げ、幻聴……それはあまり世間一般でいう『素敵なレストラン』ではない気もしますけど……
　テレビで紹介された次の日から即売り切れとかありましたよね、当時は……今もあるんですかね？
　あ、ありがとうございます……　わ、わーい、俺、きのこ好きなんですよね、食べれるやつ……」
　
「客の側からすれば、そうやって各店切磋琢磨して競い合うほうが嬉しかったりとかしますよね。
　地域によって……まあ、田舎と都会で『外食』そのもののイメージが違ったりとかはあるのかも。
　あー、でも何でしょうね、そういう違和感的なものって、子供時代は余計気になりますよね。
　　　　　　プールの底の塩素剤って何だかよくわからないけど拾いたくなりませんでした？　関係ないか」

「え、ええっ、『ケーキの山』ですか？　……かしこまりました、お客様の要望でもありますし……
　少々お待ちくださいね。　っていうかフィーリさんを『治せるような食品』ってどんなんだ……」
（厨房に引っ込んでいく）
　
（しばらくたって出てくると）
「……お待たせしました、桜とイチゴのモンブランになります。　ケーキの山ではありませんが、
　『山』のケーキということで……　いちおう、普通のものより大きめに作ってありますが。
　　　　　　春ですので、イチゴを使ったクリームと桜餡を使って、二層構造にしてみました」

「……うーん、そうかもしれませんね。　まあ、俺は楽団の賑やかな感じも、ソロの技巧曲も
　どちらも好きですけれど。　日本舞踊ですか、なるほど……　でも、いずれにしろやはり
　ステージもしくはスペースがあったほうが良さそうですね。　……幼馴染の方も何か芸を？」
　
「あ、フィーリさん、ここは大丈夫だから。　紫月先輩について休憩入ってね。
　……先輩、今、ケーキ作るついでに冷蔵庫から（命からがら）氷取ってきましたんで、
　冷たい水飲ませてあげてください。　……お酒は、ほんの少しでもダメな人っていますからね。
　　　　　　まあ、しょうがないっすよ。　彼女もこの分じゃ、きっと初めての体験だったんだろうし……」

アンリエッタ(602)からのメッセージ：
アンリエッタ「季節限定メニューではなかったようですね。しかもバニラアイス添え……！　私もお願いできますか、店長？」

アンリエッタ「ケーキの山にはあこがれてしまいますよね。想像しただけでこたえられないものがあります」

アンリエッタ「夏服の紫月さんも見てみたいものです。そう思っているのは私だけではないと思いますよ？」

アンリエッタ「タカシさん：私、ですか……そう言われると恐縮してしまいますね」

フィー(2295)からのメッセージ：
フィー「あ…、ご、ごめんなさい…。
大丈夫、です…、落ち着きました…。
（一応乱れた服を直す）」
フィー「お酒は…、気をつけます……、はい…。」