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No.558 料理研究会ベルナール&ベルナちゃん


ありとあらゆる「料理」の研究をやりたいなぁ、とか思ってます。
愛情弁当から必殺料理まで研究対象は料理であれば何でも可。
創作料理もどんと来い、きっと誰かが試食してくれますから。

まあそんな感じで(どんな感じだ)、みんなで料理を楽しみませんか?


尚、味見役・毒味役・つまみ食い役・批評役の方も同時に募集中。


話題は島での食料事情の話題が多めですが、
普通の料理のお話も大歓迎ですよ。
PLだだもれ? 何のことです?(←



コミュニティメッセージ


小悪魔天使な2人(558)が、あなたの目の前に現れて言いました:
ベルナール「カレーはよく大量に作って2、3日喰うことがあるけど、2、3日で処理できる量にしないとやっぱ劣化すんだよなー。一応喰わなくても毎日火を入れりゃそれなりにはもつはずなんだけどな。」

ヤミ(168)からのメッセージ:
ヤミ「この時期だトカレーもすぐ痛みますかラねぇ……気をつけないと。
しかし、カレーは一人暮らしで作るor好みの合う人間と作る方が良いテすね。エスニック度の高いカレーや夏野菜、シーフードカレーが食べたイけど家族が保守的で……(悩)」

ヤミ「そウいえばこの時期はらっきょうが旬テすねえ…… ちょうど実家の畑に植えてアるのを掘り起こしては日曜市で売ったリ自前で漬ケているのテすが……もう来年分まで持ちそうテす。
チなみに、漬けるなラ2〜3年もののらっきょうがオススメテす。市販のものは1年ものが殆どで大きいのテすけど、2年ものは身が詰まっていテ美味しいテすよ。」

千歳と千里(440)からのメッセージ:
千歳と千里「夏野菜たっぷりのカレーを作ったら翌日にはからっぽでした((((;゚Д゚)))>わん太さん」

千歳と千里「トマトは面倒で、缶のやつ買ってたり・・・。そのものは生で食べてますよ>ビスさん」

ビス(472)からのメッセージ:
ビス「か、カビの生えたカレーは・・・ううん、想像するだけで怖い・・・(笑
よく、カレーでもなんでも、料理はカビが生える直前、腐りかける直前がおいしい・・・なんて言いますけれど、実際それを見極めるのは難しそうですね。」

ビス「私はできないので、普通に食べます・・・
カレーは1日置いたのはおいしく食べますけどもっ。」

うめ&特定健康保犬(998)からのメッセージ:
わん太「わんわん(……梨の芯をくり抜くとか?>くり抜きの使いみち)」

わん太「わんわん(ラップと冷凍って相性いいですよね。御飯を余らせたときなんかはラップに包んで冷凍いきです)」

万年道士テオ(1059)からのメッセージ:
万年道士テオ「テオドリックだ。しばらく世話になるぜ。よろしくな。」

万年道士テオ「剥けるのはいいが、粉っぽくなるというかちっと舌触りが悪くなるんだよな>ビス」

ムラマサとエヴリン(2032)からのメッセージ:
ムラマサ「カレーそばはカレーの量を間違えると、後で悲惨なことになるんだよなー…以前カレーの量多くし過ぎちゃって、そばに絡んだカレーの重みでそばがプツプツと切れまくって、めちゃくちゃ食べにくくなった思い出が…。(−−;<カレーそば>リゼさん」

エヴリン「それ考えると和の麺類で一番カレーに向いてるのって、やっぱりうどんなのかな。w;」

エヴリン「あ、せっかくだからカレー作ってみましたよ〜。みなさんの口に合えばいいんですけど…。(全員にお手製のカレーを振舞う)」

ムラマサ「そう言えば…稲庭うどんでカレーうどん作ったら、かなり良さ気だと思わね?うどん自体にも腰があるし、細いからそば並みにつるつるっと食べれそうだし…(思案中)…せっかくだから近いうちにやってみるか。(ぇ)」




コミュニティ参加者


 ENo.1 アリエス=マークフェルドありえす
 ENo.68 ルビィラ=リハウンドいおり
 ENo.168 病宮 魅闇やみなかみ
 ENo.247 城仁 和酉其枕達儲
 ENo.270 リリス=エストフォード健治
 ENo.307 天使 晃フレッド
 ENo.440 天瀬 千歳&千里ちと
 ENo.472 ビス・デアス・ノナウムスAAA
 ENo.486 J・T・ロサケア・メリアンたけ
 ENo.519 湖岸坂 蓮ガイア
 ENo.558 ベルナール&ベルナちゃんべるきり
 ENo.628 ロジュワルディナッキュン
 ENo.707 PHNX-429 ALTACIAkibi
 ENo.799 アンジーラ・スタイナーyu
 ENo.809 シーリス=シュトルテム夢見
 ENo.906 ソフィ・シュトレイン悪代官
 ENo.915 鉄瓶2.8号(操縦者:草薙風雅)風雅
 ENo.963 エグゼリオンCAD
 ENo.984 麻子ああさあ
 ENo.998 騎犬幼女シャイな犬畜生!
 ENo.1021 Rf福々
 ENo.1059 テオドリック(ry
 ENo.1153 榊 瑞乃メタ
 ENo.1456 竜宮 しずく孤路奈ころな
 ENo.1527 ティアナ=L=エリュシオン狭霧 智那
 ENo.1564 桐咲水火西瓜
 ENo.1708 ルキシャナ=ヴィオールみかん箱
 ENo.1728 リゼット=クレイモールドリゼットPL
 ENo.1818 露原 玖猫煮込み
 ENo.1937 ファルディーン羽柴
 ENo.2032 ムラマサ&エヴリンロードゲイル
参加者 計 31