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No.435 -和- 〜和食処 いろり庵〜望月晃


あらへんようやったんで作ってもうた。

おいでやす。

・和服が好きやぁ言わはる人とか
・和食が好きやぁ言わはる人とか
・毎朝朝食は白米やぁ言わはる人とか
・和はこれからおべんきょしますぅ言わはる人とか
・別に何ンないけどウチ和文化が好きどすぅ言わはる人とか
・ウチこそマスターオブ日本文化どす!言わはる人とか
・『日本人ですが何か』言わはる人とか

ぎょぉさん集まるとええなぁ。

あ、一応小料理屋やから、粗茶とか料理とか出ますえ。けどお店ん中で暴れるようないけずは堪忍したってな。

※※※連動イベント『蛍火の宙』※※※
主催コミュニティ:「お祭りだいすきイベントだいすき」(No.322)
詳細は http://cheska.blog.shinobi.jp/Entry/78/#ps_text

 という祭りが執り行われているようですので、いろり庵では、和の風物詩、縁日へ参加いたします。
 このイベントにあわせて、いろり庵ではにぎやかしに店主が露店を出す事にしました(主催者側の承諾は頂いて参りました)。
 舞台背景は主催者側と共有。

・和装が好ましい(浴衣など)が、絶対ではありません。
・時間帯は夜です。
・水場近くの場所で、比較的静かです。
・周囲に蛍が舞っています。
・なお、食べるの大好きな人たちのために少し離れた場所には露店が出ており、ちょっとした祭りの食べ物等を買う事も出来ます。
※全てリンク先より抜粋

 参加者の皆様には、普段とは少し違った趣向で、お祭りを楽しんで下さい。誰かを誘って参加してもよし、出店を経営する店主を訪れてもよし、水辺にて蛍を観察するもよしです。
 また、興味がございましたら、主催者側のコミュニティにも足を運んでみてくださいませ。

各種屋台とおしながき

店主の担当
・ハモ天
・たこ焼き
・いか焼き

以下臨時バイト
ばばあさまの担当
・金魚すくい
・お面
執事の担当
・綿飴
・カキ氷
・りんご飴

毒蛾姉妹は…とりあえず雑務(と見世物)。

…店主、欲張って屋台出しすぎです。



コミュニティメッセージ


ヒカル(435)からのメッセージ:
ヒカル「ええねぇティナちゃん。綺麗に磨けてますえ。お上手お上手。
歯は一生の宝やさかい、大事に…」

ヒカル「ええ子やふぅちゃん……。
こない出来たお子を持って、おっ母さんもさぞ胸が高いやろなぁ。」

ヒカル「古くは河豚の白子でもよぉ死人が出てはったけどねぇ…
その点なぜるはんやったらだんないやろけど。危険なもん無理して食べへん分にゃ。」

ヒカル「ハモいうんは、穴子の親戚みたなもんです。
東の方やとそない食べられとる魚やおへんけど、ウチんとこやと、コレがあらへんと夏やおへん。
白焼きにしても美味しおすけど、今回はちょい、天麩羅で。」

ヒカル「何時も思いますのやけど、ホンマ美味しそぉに上がらはるなぁジャックはんは。
人柄もよろしおすしねぇ。」

ヒカル「ああそぉそぉ、出店、出す事になりましたわぁ。
祭りらしゅぅ、色んなもん出そかと思ぉてますけど、まぁ捌ききれるかどぉか…。」

ヒカル「ゆうかはんもホンマええ時に戻って来ぃはって。
蛍火の宙いうお祭りをやってはる方がいてはったんで、このお店もちょい便乗してみよか思ぉてなぁ。
こないな機会やないと、浴衣も中々着ぃひんからねぇ。」

ヒカル「はい。改めまして此方こそどうぞよしなに。」
ヒカル「ポーはんもお久しゅぅ。
此方は何ぁんも代わりあれへんけど、そちらはどないでした?」

ヒカル「蛍を最後に見たんは…何処やったかいなぁ。
清滝川のねきやったやろか…。
久々に蛍が見られそぉやからウチとしちゃえらい楽しみなんやけど、ヒビキはんはどないですか?」

ヒカル「……あぁ。言われてみりゃ、割と似とるなぁ…。
フローライトにボロウライフ……。ホンマよぉ気付かはるわぁ。」

ヒカル「今ん所、ハモ天は確定やろなぁ。
他にゃ、定番物は大体押さえよぉ思てますのやけど、そないあちこち手ぇ伸ばしてもあかんなぁて今更ながらに思てますのやけど…ま、なるよぉになりますやろ。」

ヒカル「何事も平常心てことかいねぇ。何処かのお師匠さんもそないなこと言うてはったなぁ……。
極意の域なんかいな。」

ヒカル「和人の舌が、お醤油とお味噌の味にすっかり慣れてしもてるからなぁ。
和人が他所行って、無性にお醤油やらお味噌やら欲しなるんを見てると、最早中毒やあれへんのやろかとすら思いますわ。
逆に、他所さんが此方にいらっしゃる折にゃ、そのうち味に変化が欲しなるて聞いてます。
お醤油やお味噌以外にも、味に変化つくよぉな工夫もしてみんとなぁ。
伝統を守りつつ新しい工夫を凝らす……フフ、中々に楽しおすなぁ。」

ヒカル「この島の韮と栗鼠の妙に奇怪や事…。
動物が奇怪なんは今に始まった事やおへんけど。
韮はどないなってますのやろなぁ…一向に腐る気配があれへん。」

ヒカル「そのお言葉…お蔵元の方もホンマ喜ばはると思いますえ。
他やと…甲州勝沼、塩尻、高畠あたりもお勧め出来そぉや。
とはいえ、ワイン作りはまだまだ他人の畑にゃ違いあれへんさかい、精進せなあきまへんけどねぇ。」

ヒカル「せやなぁ…きりかはんも、ご予定に余裕があるんやったら、露店だしてみてはどないです?
折角の縁日やし、料理人の本懐発揮やあれへん?
普段食べてもろてばかりやし、ウチとしちゃ、本職さんのお出しする料理にも興味ありますけどなぁ。」

ヒカル「定番ものは、同じく出店構える同業者がやってはるやろし、ウチんとこは目玉としてハモ天でも出そか思ぉてます。
勿論、注文受けりゃ大概何でも用意出来る様備えときますけどなぁ。
総一郎はんがお越しになるんをお待ちしてますえ。」

ヒカル「せやなぁ…らすぬこはんお魚好きやて言うてはったやろ?
面白いもん見つけたんで取り寄せて見ましたえ。
『車坂 紀州黒潮 魚に合う吟醸酒』
……お笑いのネタやあれへんえ?ホンマこないな名前なんですよって。
折角やし、お魚料理と一緒にお上がりよし。」

ヒカル「で、折角の成人祝いやさかい、鰹でも出さしてもらいましょか。おつまみにどぉぞ。」
ヒカル「15で成人でしたか…早熟な社会やったんやなぁ。
大衆酒も、お金があれへんと気楽にとは言い難いからなぁ。
何にせよ、お酒が気楽に飲めるよぉになったんやったら何よりです。」

破戒僧ノルン(204)からのメッセージ:
破戒僧ノルン「うむ、やはり外見より生き様が大事だな、俺も人に恥じぬように生きなくては」

破戒僧ノルン「傘か、俺には愛用の鋼鉄製の番傘があるからな、これなら矢の雨でも防げる一品だ」

破戒僧ノルン「私は合羽なの♪ひよこさん柄なの可愛いでしょ♪合羽着てくるくる回ってる」

ふうちゃん「ふうは水の妖精だから雨は恵みなの♪気持ち良いの♪」

なぜる(328)からのメッセージ:
なぜる「蛍火の宙、参加させて頂いてますっ。
ふふふ、浴衣も用意してみました〜。自作なのですけれど……
出店……りんご飴って、おいしいのでしょうか。気になります……」

>ヒカルさん
なぜる「た、食べるラー油……ですか!?
へええ、ご飯にそのままかけて……。辛かったりしないのでしょうか……
でも、売り切れになるくらい大人気なら、
きっとおいしいのでしょうね……気になりますです」

ナル(445)からのメッセージ:
無月「>晃君
…そう言ってもらえると助かる。」

オリヴィア「ハモ?何それ、美味しいの?――と書いてある、包帯は嬉しそうに尾を振っている。

無月「……これが店主に懐くのは、そう遠く……いや、もう懐いているのか。」

ジャック(471)からのメッセージ:
ジャック「ええ、一日一日を大切するって凄く大切な事ですよね。特にこの島における
一日は非常に貴重な一日だと、俺は思いますし。これからも末永く大事にしたいですね。」

ジャック「・・・・・ふぅ・・・。(思うところがあるのか、麦茶を味わいつつも、沈黙して何かを考えている様子。)」

緑眼のカフカヒビキ(790)からのメッセージ:
緑眼のカフカヒビキ「ヒカルさん>
なるほどー…つまり今この時湿度が高くてさらに暑いんですね」

緑眼のカフカヒビキ「…わぁい」
緑眼のカフカヒビキ「そういえば最近紫陽花を見てない気がします。昔は帰り道によく見かけたんだけどなぁ・・・(リアル話)」

緑眼のカフカヒビキ「ファータさん>
ん〜……っと、こんなもんでいいのかな?ファータさん、これでいい?」

(1211)からのメッセージ:
蔓「ん、ん。」

蔓「もち、は、どく。ですわ。 どく、ある、しる、ない、かった。ですわ。」

葉を剥がして、雑多に道具袋に仕舞って桜餅を租借している。

蔓「ちそうさま、です。ですわ。 おいしかた、です。ですわ。」

ファータ(1244)からのメッセージ:
ファータ「それは、ありがたいことです。認めていただけている・・ということですものね。
しかし・・今となってはということは・・以前は、何か目的をお持ちであったのですか?」

ファータ「はい、意見を述べることと主張を通すこととは、違いますからね。
互いに、相手の思うことを察せればよいのでしょうが・・どうしても、誤解を生むことも多いものと。」

ファータ「ふふありがとうございます。ヒカル様はとてもお上手ですね。
ですが・・ヒカル様ほどお美しい方にお褒め頂くのであれば、お世辞でも嬉しく思います。」

ファータ「地産地消はとてもいいことですが、それだけでは停滞しているだけではないかと、そう思うこともあります。
他国で質のよいものが大量に作れるのであれば、それを仕入れることも決して悪いことではないと。
その分、新たな作物の開発、栽培に力を入れることもできるでしょうし。」

ファータ「加熱処理に向かないと評されてはおりますが、それも個性のひとつであると思います。
熱したときの柔らかな甘みとほのかな酸味。同じ料理にして、違いを楽しむこともいいですし・・全く別の料理に合わせてみてもいいかもしれません。」

ファータ「是非にお願い致します。ふふ、私も楽しみが増えました。」

ファータ「>ヒビキ様
だいぶほぐれてきましたね、お上手です。やりすぎると柔らかくなりすぎてしまうので、そこだけは注意・・です。
次に、塩をひとつまみ入れて・・粉砂糖を2〜3回に分けて入れます。
その後は、色が少し白っぽくなるまで、そのまま混ぜていただければ。

できましたら、卵黄を2つ分入れます。
余った卵白は、シフォンケーキなどに使えるので、捨てずに置いておいて下さいね。」

きりか(1456)からのメッセージ:
きりか「おお、加茂なす!食べ応えがあっておいしいんよね。主役の貫禄があるわぁ。いただきます!」

きりか「んーおいしい!存在を主張しつつもなすを引き立てるあんがまた格別やね!」

きりか「おいしいもん食べとると、暑さも忘れてまうわ。」

きりか「っと、この辺に露天、出してるんやったっけ・・・おおう、盛りだくさんな食べ物がーどれかなんて選ばれへん!」

きりか「ふっふっふかくなる上は・・・そっからそこまでぜんぶおくれー!」

きりか「これは、もたれ、へん、いや、端から食べてけば問!題!無!」

まにとぜっくん(1674)からのメッセージ:
まに「ぜっくん、お祭りですよお祭りっ!」
ぜっくん「もうそんな時期か・・・この時期は稼ぎ時なんだよなぁ。人間のフリして占い屋やったり、懐かしいぜ。」
まに「何から見てきます?とりあえず綿飴は外せませんよねぇ。」
ぜっくん「はいはいあんま無駄遣いすんじゃねぇぞ。
・・・言うだけ無駄だろうけどな。」

>ヒカルさま
ぜっくん「よぉ、来たぜ、ねぇちゃん。・・・って、この屋台全部ねぇちゃん一人でやってんのか・・・?大変そうだなおい・・・。
と・・・とりあえず焼きそば二つおくれ。」

>ファータさま
まに「ドレスですかぁ・・・。なんだか照れくさくて、着たことなかったです。
似合う・・・んでしょうか。」

ぜっくん「お前寸胴だからなぁ・・・(ゲシ)っ痛ぇな!本当の事だろうが!!」
まに「いくらぜっくんでも言っていいことと悪いことがあります。」

ぜっくん「ああいや、メイドさんの知り合いがいるって訳じゃねぇんだけどよ。・・・その、人間社会を学ぶにあたって、色々と読んだりしててな。一時期メイドさんを題材にした文学が流行ってたんだ。そん時に・・・な。」

らすぬこ(2222)からのメッセージ:
らすぬこ「あ、そのようにしてもらっても良いのですか!ではありがたく!
いやぁ、評価や評判っておのずとついてくるものですし。私が推すのもここが好きだからですよって。」

らすぬこ「あ、屋台の方は後で寄らせて頂きますね。
ふふり、食い倒れツアー最後のお楽しみなのです。」




コミュニティ参加者


 ENo.204 ノルン・アルナーグノルン
 ENo.227 C.O金烏玉兎
 ENo.262 雪代 牡丹G
 ENo.328 紡風なぜる折口
 ENo.435 望月晃Crote
 ENo.445 ナル=アンブレラくろこ
 ENo.471 ファイン・ジャック元小須田馬超
 ENo.561 藤本優歌文月浩加
 ENo.678 玲瓏・オールドマンヽ( ´ー`)ノ
 ENo.750 茴香 鞍莉天崎 黎祢
 ENo.757 黒襟 餞BBB
 ENo.790 ヒエン・ヒビキM@HIRU
 ENo.820 榊・クーデリアフリス
 ENo.833 夜紅水織やこー
 ENo.925 久地 加夜子ヒガヒサ
 ENo.1211 諱押 蔓夏ちゃん
 ENo.1244 ファータ・イルクオーレ
 ENo.1284 不動 静asta
 ENo.1456 北條 桐花からっと
 ENo.1516 片倉 椛さんじょ
 ENo.1646 ティア・クレイティア
 ENo.1674 富律 真似えんぶい
 ENo.1700 藤原 総一郎Leo
 ENo.2006 露木英達うーたん
 ENo.2064 イロハ・サラシナ・アラヤいぶし銀
 ENo.2222 Rasty cat猫柳うなぁ
参加者 計 26