好きな食べ物やら料理やら為になることからつまらないことまで、いろいろ話すコミュニティですお(´;ω;`)

レシピを上げつつ何か出来ればいいと思っていますお(´;ω;`)

第１回　　みかんの盛り合わせ
第２回　　たまごかけごはん
第３回　　青じそパスタ
第４回　　キャベツのレンジ蒸し
第５回　　みそ汁
第６回　　鳥肉のウスターソース煮
第７回　　クリームパスタ
第８回　　餃子鍋とキャベ餅焼き
第９回　　闇鍋(巾着鍋)
第１０回　グレープフルーツの魚介マリネ
第１１回　親子カツ丼
第１２回　わかめともやしの中華サラダ
第１３回　れんこん餅

ションボリック(3222)からのメッセージ：
ションボリック「みなさんこんにちわ(´;ω;`)です
いよいよやってきました春到来
花粉飛ばさないで(´;ω;`)
というわけで花粉症で悩んでいる(´;ω;`)ですが皆さんは如何お過ごしでしょうか
今回はそういうこともあって、第１３回は引き続き花粉症対策の一品にしますお(´;ω;`)」

ションボリック「というわけで今日はれんこん餅にしますお(´;ω;`)
材料は、れんこん、葱、桜エビ、片栗粉、油、ポン酢ですお(´;ω;`)」

ションボリック「1：れんこんの皮をむいてすりおろすお(´;ω;`)
２：葱を小さく切るお(´;ω;`)
３：１と２と片栗粉をボールに入れて混ぜるお(´;ω;`)」

ションボリック「４：３の形を食べやすい形(円形がお勧め)に整えてフライパンに油を入れて３をこんがり焼くお(´;ω;`)
５：焼けたら盛りつけて、ぽんずを添えて完成ですお(´;ω;`)」

ションボリック「今回は花粉症対策になるといわれているれんこんを使ってみましたお(´;ω;`)
また、今回のれんこん餅は桜エビをじゃこにしたり、韮や生姜、ごま等いろいろ変えても美味しいし、つけだれもポン酢で無く、からし醤油や酢醤油、マヨ醤油などいろいろバリエーションがあるので慣れてきたら自分好みの組み合わせで挑戦するのもいいですお(´;ω;`)」

ションボリック「ということで今日はここまでですお(´;ω;`)。see you.」