No.209 二八蕎麦INDEX >>
[設立者] ENo.209 マンセル・ペイジ

あっさりしたものが好き。

シンプルイズベスト、
派手じゃなくてもいいじゃない、
説明し過ぎは恰好が悪いんだ、

などの方はどうぞ。


出入り自由。発言自由。



参加者からのメッセージ

マニー(209) からのメッセージ >>
というわけで年越しにゃちと早いが蕎麦を用意しといたぜ。
大した具はねえがあったまっていってくんな
単純なものを味わって食えるのが贅沢ってもんかもしれねえなァ

零落とこめつぶたち(9) からのメッセージ >>
「よっ大将やってる?」「今日はニハきょうむぎかー」
「ニハ蕎麦じゃない?」「これはそばって読むはず」「ニハってなに」
「ニハじゃなくて二八じゃない?」「にやそば?」
二八(にはち)という人が作ったからにはちそば、なんて説もあるらしいですね。
そばつゆに椎茸入れるのがおすすめです、ちょっと邪道かもしれませんけど。

アルくん(92) からのメッセージ >>
アルくん >>
冬もお茶がおいしい……。

なーな(153) からのメッセージ >>
なーな >>
なんか美味しいそうな名前になっていたので…ずるずる。
最近は食いっ気が出るばかりでだめなのです。

ファースティ(1193) からのメッセージ >>
ファースティ >>
あ、東方の蕎麦粉パスタですね。
十割では繋ぎが大変ですから、その割合も一つの黄金律だと思います。
私は……冬でもザルで頂きたいですわね。

アーシェ(1283) からのメッセージ >>
アーシェ >>
ああ、これも季節物ね・・・。
十割の田舎蕎麦も良いけれど、適度な腰と喉越しならこちらよね。

・・・でも、寒い時期でもざるが好き、って異端なのかしら・・・。

ラザラス(1499) からのメッセージ >>
こうきましたか。
僕の世界にも、これと同じものを、年の瀬によく食べる習慣があると聞きます。
……だしが決め手ですね。これは。作り方を習得したいものです。



参加キャラクター : 19名