No.1853 酒吞み所『酒愛』INDEX >>
[設立者] ENo.1853 荒耶 薙

お酒が好きな方
お酒を呑みたい方
お酒の話をしたい方

寄って見といで酔っといでー。
酒吞み所『酒愛』さけらぶ で御座います。

・店主にお酒を頼むと出てくるかもしれません
 出てこないかもしれません
・知識と好みがばっちり偏ってます
・おつまみを作ってくれる可能性が存在します



参加者からのメッセージ

(1853) からのメッセージ >>
薙 >>
本日の、お酒紹介コーナー!・・・の!筈でしたが!
灯さん >>
はーい、此方がそのお酒になります。
ウイスキーを使ったリキュール、ドランブイです。
仄くん >>
茶番は置いていきますよー。
薙 >>
アッハイ。
・・・モルト・ウイスキーをベースに造られるリキュールです。
中々歴史のあるお酒で、詳細はWikiにあります!
灯さん >>
ぶっちゃけんな。
薙 >>
い、いや全部説明すると物凄く長いんだよ!
簡単に言うとえーとえーと・・・
元々王族が飲んでた酒で、その王族が権力争いに負けたと
その際多額の懸賞金が出たにも関わらず自分を逃がしてくれた忠臣に
褒美として作り方を教えた酒。
です!
薙 >>
まぁそんなことはどうだっていいんだ。重要なことじゃない。
味は、リキュールというだけあってとっても甘いです!
というか甘い薬酒です。この香りが好きなんですけどね・・・
ボウモアみたいなピート香は苦手ですが、ハーブの癖は平気。
で、この甘みというか味がちょっと他には無いんですよね。
どんな味?って言われるとドランブイの味としか言い難い・・・
仄くん >>
リキュールそのままって・・・中々辛いんでは?
薙 >>
度数は40度。それにかなり甘いから確かに割ったりするといいよ。
この時期のお勧めはお湯割り。暖まるだけじゃなく美味しい!
一昨年からドランブイ10年っていう熟成させた物も売り出されてまして
そちらはより重厚な味わいを楽しめます。値段もそこまでしません。
代表的なカクテルはラスティネイルだね。
灯さん >>
ほほう。じゃぁおつまみは?
薙 >>
・・・うーん・・・レーズンなんかは合うと思う。
よし、持ってきて一杯やろうか!

・飲み物が追加されました。
リキュール ドランブイ←New!
ジン ヘンドリックス
日本酒 福光屋より、黒帯(熱燗)
泡盛 比嘉酒造より、島唄
焼酎リキュール 柚子小町
日本酒 一の蔵より、すず音
ブランデー レミーマルタンVSOP
ウォッカ ズブロッカ
モルトウイスキー グレンリベット12年
バーボンウイスキー ファイティングコック
日本酒 真澄酒造より、真澄
ジン ボンベイサファイア

・おつまみが追加されました。
枝付きレーズン←New!
崎陽軒の焼売
麻布かりんとう
スパム炒めとコンビーフのクラッカー盛りプレート
鯖のトマト煮缶
なます
ひやっとしたスイスのチョコレート
ベルキューブのチーズ色々
ドライフルーツ
牡蠣の燻製(グレープシードオイル漬け)
揚げじゃがいものめんたいタルタル
ミックスナッツ(一部炒りたて)





薙 >>
お返事コーナーは突然に
灯さん >>
なの。

>麦谷さん
薙 >>
お酒は飲んでも飲まれるな・・・。体調の悪い時のお酒は美味しさも落ちます。
出来れば飲む時は美味しく飲みたいですからね。
>雲海
まだ飲めてません、ちょっとやそっとの居酒屋じゃ見当たらないなぁ
今度は知人にも聞いてみるつもりですが・・・

>夜の騎士さん
薙 >>
あぁ・・・凄く良く分かります。
なので色んな種類を飲みまわしていますね。
今はウイスキーですが、ちょっと前はバカルディばっかり飲んでました
その前はワインの炭酸割りにしたり、日本酒飲んでみたりと・・・


麦谷(2151) からのメッセージ >>
麦谷 >>
>夜の騎士さん
ああ、確かに美味しく飲めていたお酒が急に飲みにくく感じることはありますよね。味覚が変わっただけならいいんですが、病気の前触れだったりすることがあるのでお気をつけて。ミネラルやビタミン不足の可能性もありますので、サプリなどもお勧めですよ。
麦谷 >>
>ヒントミント
おお、おしゃれですねぇ。アマゾンで買えるようなのでなにか買う際に一緒に買ってみようかとおもいます。
>酒量
薙さんは色々お酒に詳しいのでいつも飲んでるようなイメージでいました。やはりバーに行ったほうがいろいろな種類を少しずつ飲めるのですかね。外で飲むと自宅に帰るのが困難な田舎ですので、もうちょっと都会に引っ越したら飲み歩きたいものです…
>お酒の値段と保存
どんな保存されているかわからないから怖いですよね。ビールなどよりはよほど環境の変化に強いとは思いますが、せめて箱に詰めた状態で保管してほしいです。
>お手頃サイズ日本酒
おお、日本全国の日本酒が飲み比べしやすいというのはすごいですね。たまにスーパーでも絶対店主が酒好きだなって店があったりして面白いです。ちなみに地元のスーパーはここ最近ワインの品揃えが倍増しました。なおウイスキーとブランデーは定番しかない模様。
麦谷 >>
一部のスーパーではなぜかウイスキーとブランデーが区別せずにまとめて置かれているんですよね。芋焼酎と米焼酎ですら区分けしてもらっているというのに。ハイボール人気に便乗してウイスキー自体ももっと注目されるように期待してます。

夜の騎士(2473) からのメッセージ >>
夜の騎士 >>
キュウリのジン!ヘンドリックス!これは興味ありますね!
清涼感的に似た方向性を感じますし、双方大好きです。チェック入れます。
夜の騎士 >>
雲海・・・実をいうと現在では似たような味わいの焼酎は結構あります。
例えばスーパーコンビニで良く見かける麦の博多の華とか。
麦でも蕎麦でも米でも大衆受けを狙うと結局はお手本である吟醸の日本酒に近い味わいになっちゃうんですかね?
ぶっちゃけると、日本酒の代替品としてコスパが良いというのがポジション的にあるわけで・・・。
まあでも、そのなかでも雲海は嫌味が少なく出来が良いと思いますよw
夜の騎士 >>
で、最近オリーブオイルを使った料理を試しました。
一つはセロリのブレイズ。筋取りに失敗したけど美味しかった。
もう一つはタコとキノコのアヒージョ。胃がもたれた・・・orz
両方とも白ワインを足すともっと美味しくなりそうなんですが、
それに使うワインの選択に悩まされそうな昨今です。

たかし(2886) からのメッセージ >>
たかし >>
こにちわー!
スブロッカが置いてあるってことで覗いてみましたー!
ズブロッカは冷えておりますか?
常温ならばロックでお願いします。
たかし >>
チェイサーにはビールをお願いしたいのですが洋物は置いてあるでしょうかね?
ハイネケンやバドワイザーで良いのですが、黒があるならギネスでもズブロッカのお供になるのです。



参加キャラクター : 6名

ENo.1853 荒耶 薙
ENo.1143 RO=C11A.T.
ENo.1386 メアリー・S・アリーンみゅぅ或いは長葱勘弁
ENo.2151 麦谷 樽作つまみもち
ENo.2473 夜の騎士夜の蝶
ENo.2886 星 崇史たかし