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No.558 料理研究会 | ベルナール&ベルナちゃん |
ありとあらゆる「料理」の研究をやりたいなぁ、とか思ってます。 愛情弁当から必殺料理まで研究対象は料理であれば何でも可。 創作料理もどんと来い、きっと誰かが試食してくれますから。 まあそんな感じで(どんな感じだ)、みんなで料理を楽しみませんか? 尚、味見役・毒味役・つまみ食い役・批評役の方も同時に募集中。 話題は島での食料事情の話題が多めですが、 普通の料理のお話も大歓迎ですよ。 PLだだもれ? 何のことです?(← |
コミュニティメッセージ |
小悪魔天使な2人(558)が、あなたの目の前に現れて言いました: ベルナール「ちなみにあのプリンと分離したカラメルは、悔しいからスプーンですくってカラメルだけで食べた。で、その時に解ったんだが・・・やっぱカラメルと一緒に食うのが一番美味え。マーブルプリンってのは味的には最適解なのかもな。」
ベルナール「あー、いくら味が良くたってやっぱ見た目も重要な要素だと思うんだけどさ、だからって目隠しさせて食わせればいいってモンでもねえと思うんだぜ?」
ベルナちゃん「素材そのままと言っても、ふかしいもでしたらバターが欲しくなります・・・ホイル焼きでの失敗というと、時間を間違えて生焼けになるパターンでしょうか。」
ベルナちゃん「にがうりやグレープフルーツの苦さと、サザエの胆や魚の血合いの苦さは明らかに違いますよね・・・わ、私は後者はあまり得意ではないです・・・」
ヤミ(168)からのメッセージ:
ヤミ「アイコン……見ているとお寿司、食べたくナりますねぇ。 ホタテ・ウナギ・ネギトロ…… うう、想像しただけでお腹が。」
ビス(472)からのメッセージ:
ビス「ホイル焼きって言うと、魚とバター、オリーブオイル、レモン果汁…なんてのを想像しますけど、
戦乙女レイチェル(569)からのメッセージ:
ソフィ(906)からのメッセージ:
草薙風雅(915)からのメッセージ:
草薙風雅「しっかし寒いわ〜。イガラシはん家に生息しておる頭で焚き火する歩行雑草でも捕獲してこよか。きっと寒さを吹っ飛ばす料理になるはずや〜」
うめ&わん太(998)からのメッセージ:
わん太「わんわん(プディング、というだけなら必ずしもカスタードプリンにする必要はないんですよね。たんぱく質系を蒸し固めたプディングもなかなか美味しそうです)」
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コミュニティ参加者 |
参加者 計 24 名
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