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No.558 料理研究会ベルナール&ベルナちゃん


ありとあらゆる「料理」の研究をやりたいなぁ、とか思ってます。
愛情弁当から必殺料理まで研究対象は料理であれば何でも可。
創作料理もどんと来い、きっと誰かが試食してくれますから。

まあそんな感じで(どんな感じだ)、みんなで料理を楽しみませんか?


尚、味見役・毒味役・つまみ食い役・批評役の方も同時に募集中。


話題は島での食料事情の話題が多めですが、
普通の料理のお話も大歓迎ですよ。
PLだだもれ? 何のことです?(←



コミュニティメッセージ


小悪魔天使な2人(558)が、あなたの目の前に現れて言いました:
ベルナール「・・・実を言うと創造主的には煮凝りって言ったら鳥の方が出て来るらしい。紛らわしい話だ。」

ベルナちゃん「味噌や醤油以外の、ですか・・・石狩鍋は隠し味としてバターや牛乳を使うそうですね。」

ベルナール「そういや前回の更新日にやる予定だった鍋、ありゃどうも飛鳥鍋に似たモンをやったみたいだぜ。鳥ガラと昆布のダシ、それに牛乳を1:1くらいで入れて、そこに味噌を溶いて味付けしてんだ。具は確か・・・豚肉に野菜に茸、それに、うどんとラーメンだったかな。なんでもうどんだけじゃ微妙に量が足んなかったとかで。」

ベルナちゃん「何にせよ、牛乳を加える鍋という点では両者はよく似ていますね。尤も、飛鳥鍋のルーツは牛乳ではなく山羊の乳だったようですけれども。」

ベルナール「蒟蒻畑についてはオイラも残念だと思うぜ。あれも注意書き自体は昔からあったってのに何を今更、って感じだよなー。」

狂科学者ヤミ(168)からのメッセージ:
狂科学者ヤミ「ホルモン……ちょうどお肉屋さんで、1キロ1500円だったので買って来ちゃいマした。
先日100巻行った某グルメ漫画の『モツじゃが』が食べたくナりましてね……」

狂科学者ヤミ「最近はホルモンといっても結構高いテすから、グラム150円はなかなか魅力テすよ。
まあ問題は、その肉屋が車で数十分かかル場所なのでそうそう買いに行けない事テす……うう。」

ビス(472)からのメッセージ:
ビス「・・・おせんって、確かに定番の台詞ですが、おせんべいのこと・・・ですよね。
確かに観戦中におせんべい食べたら、むしろばりばり鳴るのは・・・あ、スポーツ観戦とかなら平気ですか。」

ビス「最近は店で買う野菜ジュースにはまっています。果物が入っていなくて野菜だけで、トマトジュースが入っているもの。
トマトジュースが苦手だけどあえて飲む、それがいいー

自分で作ったらもっとおいしくなるのかなー」

うめ&バズーカ犬(998)からのメッセージ:
わん太「わんわん(ふむ、ゼラチン質でできたもの、というカテゴリで考えれば、煮凝りも充分「ゼリー」の範疇っぽいですね。煮込む手間はかかるものの、自力で作ることも割と可能と。暇があったら作ってみますか)」

わん太「わんわん(カレー鍋、いいですよね。手間がかからず、ご飯に最適。ほっぽっちゃうと洗いにくくなるのでその点だけ要注意です)」

ラピス(1021)からのメッセージ:
ラフィー「ふと白菜を買ってきて適当に切って味噌と豆板醤で似てしまう日々、うーん、これも料理なのかな……ベーコンとか入れたいよね、ベーコンとか、でも白菜のみ」

万年道士テオ(1059)からのメッセージ:
万年道士テオ「煮凝り・・・?(イメージできない)」




コミュニティ参加者


 ENo.1 アリエス=マークフェルドありえす
 ENo.68 ルビィラ=リハウンドいおり
 ENo.168 病宮 魅闇やみなかみ
 ENo.247 城仁 和酉準国産ハーブ鶏
 ENo.270 リリス=エストフォード健治
 ENo.307 天使 晃フレッド
 ENo.440 天瀬 千歳&千里あまちと
 ENo.472 ビス・デアス・ノナウムスAAA
 ENo.486 J・T・ロサケア・メリアンたけ
 ENo.519 湖岸坂 蓮ガイア
 ENo.558 ベルナール&ベルナちゃんべるきり
 ENo.628 ロジュワルディナッキュン
 ENo.707 PHNX-429 ALTACIAkibi
 ENo.738 アンジュ=アシタバたまま
 ENo.794 鮫島ふじ。
 ENo.809 シーリス=シュトルテム夢見
 ENo.906 ソフィ・シュトレイン悪代官
 ENo.915 鉄瓶2.8号(操縦者:草薙風雅)風雅
 ENo.963 エグゼリオンCAD
 ENo.984 麻子ああさあ
 ENo.998 騎犬幼女わん太PL(犬)
 ENo.1021 Rf福々
 ENo.1059 テオドリック(ry
 ENo.1153 榊 瑞乃メタ
 ENo.1527 ティアナ=L=エリュシオン狭霧 智那
 ENo.1564 桐咲水火西瓜
 ENo.1708 ルキシャナ=ヴィオールみかん箱
 ENo.1728 リゼット=クレイモールドリゼットPL
 ENo.1818 露原 玖猫煮込み
 ENo.2032 ムラマサ&エヴリンロードゲイル
参加者 計 30