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No.558 料理研究会ベルナール&ベルナちゃん


ありとあらゆる「料理」の研究をやりたいなぁ、とか思ってます。
愛情弁当から必殺料理まで研究対象は料理であれば何でも可。
創作料理もどんと来い、きっと誰かが試食してくれますから。

まあそんな感じで(どんな感じだ)、みんなで料理を楽しみませんか?


尚、味見役・毒味役・つまみ食い役・批評役の方も同時に募集中。


話題は島での食料事情の話題が多めですが、
普通の料理のお話も大歓迎ですよ。
PLだだもれ? 何のことです?(←



コミュニティメッセージ


小悪魔天使な2人(558)が、あなたの目の前に現れて言いました:
↓今回出してみているお題はこちら↓
「作るのが難しくなくてそれなりに美味だと思ってる料理」

ベルナール「ちゃんとした名前があるのかどうかは知らないんだけど、うちでたまに作るサラダがあるんだ。マグロとアボカドを一口大に切ったものと、刻んだ大葉とかいわれ大根を和えて、わさび醤油をかけたものなんだけどさ。」

ヤミ(168)からのメッセージ:
ヤミ「簡単料理…… 牛の薄切り肉をスパイスや粗塩をまぶしツつ固めて、魚焼きグリルorオーブンで焼き上げた『ケバブもどき』などどうテしょう。
この時期なら、バーベキューのついデに炭火で焼いてより本格っぽくするのモ良いかと。」

ヤミ「そういえば、最近香菜にハマっているのテすよねえ…… あのクセのある風味が好きで。
ただ、案外レシピが浮かばなくて……ラーメンの具・エスニック以外でいい食べ方アりませんか?」

ヤミ「チなみに、牛乳と一緒にミキサーでスり潰して杏仁霜と混ぜて……香菜杏仁豆腐にしタところ、なかなか美味しかったテすよ。……好みはバッサリ別れる味テしたけどね。」

ビス(472)からのメッセージ:
ビス「作るのが難しくなくて、それなりに美味しいと思っている料理、ですか…
うーん、難しいどころじゃなく簡単、なレベルですけれど、生たまねぎのサラダ、とか。」

ビス「生たまねぎを輪切りにして、それを水にさらして辛さを除いて、ミョウガや山芋の短冊切りを加えてみたり。
さっぱりしていておいしいですね。」

ビス「あと、ペペロンチーノは簡単だけどおいしすぎます。
パスタの中で一番と信じて疑いません。」

うめ&バズーカ犬(998)からのメッセージ:
わん太「わんわん(暑いときに食べる冷たい料理や飲料は私も好きですが、
体温を下げるという意味ではさほどの効果はないんですよねあれ)」

わん太「わんわん(というわけで簡単料理はにゅうめんを推します。
薬味を利かせた熱いスープでコシのあるそうめんをすする。野菜や肉も一緒に摂るのがなお良しです)」

ラフィー(1021)からのメッセージ:
ラフィー「カレー作成……出たら絶対取るね!」

ラフィー「効果は……自分に炎上(4)+炎上付加とか、かな?」

ラフィー「作るのが簡単な料理……カレーと言いたいところだけど、自分で一番好きなのはオムライス」

万年道士テオ(1059)からのメッセージ:
万年道士テオ「八宝菜。冷蔵庫の片隅の肉と野菜屑を細かく刻んで塩コショウと中華だしで炒めて片栗水でとろみつけるだけ」

万年道士テオ「元々賄い用の料理だったらしいしな、ご飯にかけてもいけるし。」

万年道士テオ「牛スジ食い切っちまった・・・」

ムラマサとエヴリン(2032)からのメッセージ:
ムラマサ「お題だが…背後が以前スパゲティに焼肉のたれをからめて、軽く炒めたものをよく作ってたようだ。味付けは塩・こしょうは使わずに焼肉のたれのみなんだが、意外と当時の友人からも好評だったらしい。ちなみに背後曰く「使うたれは数種類試したが、その中でも味噌だれが一番合ってた」との事だ。」




コミュニティ参加者


 ENo.1 アリエス=マークフェルドありえす
 ENo.68 ルビィラ=リハウンドいおり
 ENo.168 病宮 魅闇やみなかみ
 ENo.247 城仁 和酉其枕達儲
 ENo.270 リリス=エストフォード健治
 ENo.307 天使 晃フレッド
 ENo.440 天瀬 千歳&千里ちと
 ENo.472 ビス・デアス・ノナウムスAAA
 ENo.486 J・T・ロサケア・メリアンたけ
 ENo.519 湖岸坂 蓮ガイア
 ENo.558 ベルナール&ベルナちゃんべるきり
 ENo.628 ロジュワルディナッキュン
 ENo.707 PHNX-429 ALTACIAkibi
 ENo.799 アンジーラ・スタイナーyu
 ENo.809 シーリス=シュトルテム夢見
 ENo.906 ソフィ・シュトレイン悪代官
 ENo.915 鉄瓶2.8号(操縦者:草薙風雅)風雅
 ENo.963 エグゼリオンCAD
 ENo.984 麻子ああさあ
 ENo.998 騎犬幼女シャイな犬畜生!
 ENo.1021 Rf福々
 ENo.1059 テオドリック(ry
 ENo.1153 榊 瑞乃メタ
 ENo.1456 竜宮 しずく孤路奈ころな
 ENo.1527 ティアナ=L=エリュシオン狭霧 智那
 ENo.1564 桐咲水火西瓜
 ENo.1708 ルキシャナ=ヴィオールみかん箱
 ENo.1728 リゼット=クレイモールドリゼットPL
 ENo.1818 露原 玖猫煮込み
 ENo.1937 ファルディーン羽柴
 ENo.2032 ムラマサ&エヴリンロードゲイル
参加者 計 31