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No.603 甘味処-うつろぎ亭-ネイリ・エンプティ・マキシリア


甘味処、うつろぎ亭へようこそ。

ここでは、通りすがりの魂喰らいさんが、
一生けんめいこしらえた甘味をご賞味いただけます。

四季折々、旬の素材を使った甘味を是非お召し上がりください。

ただし、この魂喰らいさん、料理技能はもってません。
あらかた失敗いたしますので、生暖かい目でお楽しみください。

当店にご来店の際に手荷物や資格は要りません。
天使さんでも悪魔さんでも獣さんでもなまものさんでも大丈夫です。
旅のお土産話を語っていただいたり、
他のお客様との楽しい時間をすごしていただければ、魂喰らいさんもよろこびます。


・・・四月、卯花月・・・

 清明(せいめい)
  苺大福

 落花(らっか)
  桜葛餅

 穀雨(こくう)
  蜂蜜金柑のシャーベット

 八十八夜(はちじゅうはちや)
  抹茶ぱふぇ


今週は穀雨(こくう)
蜂蜜金柑のシャーベット
しとしとと降る細かい雨。
春雨が木々や草花を濡らします。
雨の日の澄んだ空気が気持ちいい時期になりました。
さて、今日は蜂蜜金柑のシャーベット。
はちみつ漬けにした金柑を刻み、
シロップには、ほのかに苦いオレンジリキュールで香り付け。
丁寧にかき混ぜながら凍らせるととても滑らかな舌触りになります。
仕上げにはミントの葉を添えて。
どうぞ、ごゆっくりお召し上がりください。


それでは、皆様の茶話に花が咲きますよう。



コミュニティメッセージ


ビス(172)からのメッセージ:
ビス「ありがとうございます、お言葉に甘えて、ゆっくりさせていただきますね。

わ、おいしそうな葛餅だなぁ…いただきますっ(ぱくっと口に
…うん、おいしいっ!
まずこの色が綺麗ですし、それにこの葛餅の食感が、ぷにぷにしていて…ああ、幸せ。
抹茶の味とぴったりですね…」

(304)からのメッセージ:
薫「蓬の香り好きな人多いねぇ此処。…和菓子スキーなら当然かな?
(じーっとよもぎっぽい香りのアロマキャンドルについて聞き耳を立てている」

薫「たまーに見かけるけど、少数派だよねぇ…こしあん派には辛いよー<よもぎとつぶあん
あ、こしあん派だからってつぶがぜんぜんダメって訳じゃないよ?どっちかというとってだけで。結局おいしければどっちでもー(にぱー」

薫「葛餅ももっちもっちでうまー(幸せオーラ散布中
桜餡ってそういえばあんまり食べたこと無いかも。やっぱり割と季節モノ?(もっちもっち
ユーリさんのお菓子は逃げないからそんなにあわてなくてもいいのにー(くすくす)。お茶ここに置いとくねー>ロホさん」

レナ(329)からのメッセージ:
レナ「あら、今日は葛餅! 綺麗ネェ…! 桜っていうのがまた趣があるってカンジ★」

ネイリ(603)からのメッセージ:
ネイリ「うあうあ・・・マイトさんもいらっしゃいませ・・・前回気付けませんでしたたたたた・・・
あ・・・ご要りようでしたら・・・お菓子のほう、お包みしますよ・・・。」

ネイリ「・・・気付けばお客さんが増えてて・・・内心がくがくしてる・・・私がいます・・・。」

ネイリ「やっぱり・・・甘いものとおいしいお茶を頂くと・・・心が落ち着きますよね・・・。落ち着きすぎて・・・何時間もぼーっとしてしまう時があります・・・>ビスさん

少しお塩の風味があると・・・甘さが引き立ちますね・・・桜餅の葉を取っちゃうのは・・・やっぱりもったいない気がします・・・。>薫さん」

ネイリ「ゎゎゎ・・・お片付け・・・お手伝いしてもらっちゃっていいんですか・・・?
えと・・・それじゃ・・・食器の方を・・・すこし棚へ・・・。(ネイリ は ちょっぴりうれしそうだ!)>駿斗さん」

ネイリ「の、のどのほうは大丈夫だったみたいですね・・・。多めに作ったので・・・ゆっくりたべてくださいな・・・>ロホさん」

ネイリ「ほんとに苺と餡とお餅って・・・合わないようで合うんですよね・・・>カミルさん
これを最初に考えた方は・・・天才だと・・・おもうのですよ・・・。」

ネイリ「・・・さて、今日はちょっぴり洋風・・・金柑のシャーベットを用意しました・・・。」

ネイリ「金柑の香りって・・・さわやかで良いですよね・・・。」

ネイリ「・・・」

ネイリ(そろそろ・・・移転の準備も・・・考えないといけないころかな・・・。)

マイト(683)からのメッセージ:
マイト「ああ、折角来たのにもう時間だ。ええと幾つか貰っていっていいかな。お代はこの辺に。忙しいなぁ……式場はどっちだ!?」

カミル(1549)からのメッセージ:
カミル「葛餅の中に桜餡を入れるなんてナイスアイディアじゃない!桜餡で甘さを出すと・・・黒蜜とマッチしてそしてk(以下省略」

カミル「葛餅は主に関東付近で名物みたいよ。これはマメ知識ですけど、スーパー等で安く出ている葛餅は、砂糖が大量に入っていて、しかも、保存料を使用してるから若干持ちが良いらしいわよ」

カミル「そういえば、この前にアロマキャンドルを買ってみましたわ。自然っぽくて癒されるわよ♪ヨモギの香りと花々やフルーツの香りもして最高でしたわよ♪>ネイリさん、レナさん」

カミル「塩漬けしたのはおいしいですわよね。塩漬けした桜をご飯の中に加えて食べますと、少々しょっぱいですけどでもおいしいですわよ>薫さん」




コミュニティ参加者


 ENo.172 ビス・デアス・ノナウムスAAA
 ENo.304 風凪 薫だるいずまー風凪
 ENo.329 レナートあざ
 ENo.357 人造人間41号d.k
 ENo.603 ネイリ・エンプティ・マキシリアのみ
 ENo.642 クロナ・ヴェステ・エルブラッド
 ENo.683 マイト・カルフールセラマイト
 ENo.717 美作 駿斗Kitty Guy
 ENo.1378 ホマレ・ロホasai
 ENo.1549 カミル・シーク・ア・レストマーシゆきのかみ