リンデマンス　カシス
アルコール度数：4％　分類：ランビック
ややオレンジがかった濃い目のルビー色。これこそまさにカシスの香り。コクが深く苦味があまり無いし、甘さはやや控えめ(といっても、甘い事は甘いが…)で酸味とのバランスがとても良い。
個人的にはこれ飲んで嫌いという人は恐らく居ないだろうと思う。

とーこ「これは泡がピンクなのも可愛いですよねー」
「あぁ、確かにな。甘味があるしアルコールも弱めだから、そう言った意味では女性向なのかもしれないな」

＞エックスさん
「私は知人と行くから、そいつの返答次第では一緒に歩けるかもしれないね。
ゴミ袋は2箇所ほどあるが、自分でゴミ入れ用にウェストポーチか小さめのバックを持っていくのが良いだろう。
まぁ、なによりも必須なのは『体調管理』だがね。コレが一番重要だと思う。
それから、呑み始める1時間ほど前に、少量で構わないから軽く乳製品を取る事をお勧めしておくよ」

＞リンさん
「呑み比べて味がわかって、自分に合った酒を選べるからなぁ。
そういう場がこれからも全国に増えると嬉しいのだが…難しいよなぁ…」

＞ファータさん
「その　原酒を　ヨコセ！
という冗談は置いといて…。一期一会になるかどうかは気に入るかどうかと、財布次第だろうねぇ。
まぁ、以前紹介した『元禄の大古酒』のように、本当の意味で一回しか呑めない酒も存在はするが…ね…」

エックス(171)からネコミミ通信が届いた：
エックス「色々と飲み歩くのは楽しいと思います。体調が悪いと酒の回りも早いので、十分に体調を整えて飲みたいですねぃ。っと、今日も美味しいお酒をたっぷりと頂きたいものです。」

エックス「あーっと、そのビールは飲んでみたいですねぃ。色々の見比べはして見たいですが・・・そこまで味がわからないかもしれないとも言う。
そうそう、今日は青森産「じょっぱり」を持ってきましたよ。冷酒で呑むとものっそい旨いのです。これも旅の良い思い出でした。」

カノン(319)からのメッセージ：
カノン「やあ、こんにちは。
某所でベルギービールについて盛り上がったので、こちらにお邪魔させて頂くことにした。
よろしく頼むよ」

カノン「＞とーこ
ベルビュー・クリークとリーフマンス・グリュークリークはチェリーだったかな？
残念ながら、私はフルーツビールはあまり飲まないので、味わったことはないのだが」

カノン「ヒューガルデン・ホワイトは飲んだことがある、ベルジャン・ホワイトの代表格だしな。
白はヴェデットもなかなか良かったのだが、少し物足りなさを感じてしまったな」

カノン「ベルサリスは……飲んだことあるようなないような。
確かトリプルの飲みごたえがあるビールだったと思うんだが……
アビィビールではないよな……？」

ファータ(1244)からのメッセージ：
ファータ「面白い由来ですね。ウィットに富んでいるというのか・・
私は、しばらく桐子様とマスターのお話を聞かせて頂くことに致します。
日本酒を注ぐのであれば、割烹着だそうです。その地域の文化に合わせて・・と仰っていましたが。
ビールですと、スカーフにエプロンといったイメージが思い浮かびますね。」